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Q&Aとメール記事一覧

松葉がにと越前がにの違いは何かを調べます。その中でわかった、興味深いことをまとめてみました。結論から言うと、松葉がにと越前がには同じものです。正確には クモがに科ズワイがに属ズワイがに という立派な名前があります。つまり、「ズワイがに」です。越前・松葉は地名の事を差していて、その地域でとれたかにを越前がに(北陸でとれたもの)松葉がに(山陰でとれたもの)とよび、ブランド化しています。ブランド化された...

福島第一原子力発電の事故による放射線の影響をかに通販のかには影響を受けているのかを調べてみました。まず、かに 放射線などで検索してもかにだけの放射線量がわかるようなサイトは今現在有りませんでした。なので他の方法で魚介類が放射線により汚染されているという情報は2011年4月福島県北部・南部 コウナゴ(イカナゴの稚魚)のみが暫定規制値を超えるとこれくらいなのです。もともと、魚介類の放射性ヨウ素の暫定基...